By Rhiarn Warner
\nCommunity Manager \u2013 BuildingConfidence<\/p>\n
No pior momento da crise, os bares da JD Wetherspoon ficaram sem algumas cervejas, a Coca-Cola interrompeu v\u00e1rias linhas de produ\u00e7\u00e3o e a loja on-line Ocado se deparou com problemas de entrega de alimentos congelados devido \u00e0 falta de gelo seco, que \u00e9 a forma s\u00f3lida de CO2 usado para resfriar as caminhonetes. O Conselho Brit\u00e2nico de Carnes de Aves tamb\u00e9m ficou preocupado e alertou que a situa\u00e7\u00e3o \u201cpoderia rapidamente ficar cr\u00edtica”.<\/p>\n
De certa forma, o assunto acabou ficando esquecido, mas ainda est\u00e1 nas manchetes no Reino Unido, com o jornal The Independent<\/a><\/em> anunciando que as lojas do Sainsbury e da Co-Op est\u00e3o com estoques reduzidos de produtos como \u00e1gua com g\u00e1s.<\/p>\n Numa an\u00e1lise retrospectiva, o problema poderia ter sido resolvido com uma gest\u00e3o de aquisi\u00e7\u00f5es mais consistente.<\/p>\n Meu conselho, seja qual for o seu setor, est\u00e1 dividido em tr\u00eas partes.<\/p>\n 1) Passe a entender os seus fornecedores – conhe\u00e7a os elos fracos na cadeia de fornecimento. <\/strong><\/p>\n Conhecer perfeitamente todos os n\u00edveis da sua cadeia de fornecimento ajuda voc\u00ea a entender o impacto que a escassez ou a interrup\u00e7\u00e3o de fornecimento por parte do seu fornecedor pode ter na produ\u00e7\u00e3o de forma geral. O mapeamento da cadeia de fornecimento<\/a> garante que padr\u00f5es elevados estejam sendo aplicados n\u00e3o s\u00f3 no n\u00edvel mais alto dos fornecedores, mas em toda a cadeia de fornecimento \u2013 confirmando que os padr\u00f5es est\u00e3o sendo seguidos e que os pontos fracos foram identificados, antes que eles representem riscos de reputa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n 2) Tenha vis\u00e3o sobre as condi\u00e7\u00f5es do mercado, as ideias do setor, os eventos excepcionais previstos e a produtividade esperada, a fim de tomar provid\u00eancias antes que ocorra algum problema. <\/strong><\/p>\n A escassez de CO2 \u00e9 o resultado de um momento cr\u00edtico. O CO2 \u00e9 fabricado como um subproduto da cria\u00e7\u00e3o de am\u00f4nia pelas empresas de fertilizantes. O pico de consumo de fertilizante ocorre no inverno, e as empresas de produtos qu\u00edmicos tradicionalmente diminuem a produ\u00e7\u00e3o \u00e0 medida que o ver\u00e3o se aproxima. O baixo pre\u00e7o atual da am\u00f4nia proporciona pouco incentivo para que os produtores retomem rapidamente sua produ\u00e7\u00e3o (e, portanto, de CO2). Isso, por sua vez, significa que o fornecimento \u00e9 o menor de todas as \u00e9pocas. Esta falta de fornecimento do produto vai de encontro a um aumento da demanda causada pelo maior consumo de alimentos e bebidas, devido ao clima quente e \u00e0 Copa do Mundo, especialmente no tocante a bebidas com g\u00e1s que precisam de CO2 como parte do processo de fermenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n 3) Tenha acesso a uma ampla variedade de fornecedores alternativos garantidos para os principais ingredientes ou produtos, com pouco tempo de anteced\u00eancia, sem comprometer sua qualidade ou reputa\u00e7\u00e3o. <\/strong><\/p>\n Isto \u00e9 especialmente valioso, sendo a\u00ed que podemos desempenhar um papel vital quando o acesso a um produto n\u00e3o for t\u00e3o simples. Combinamos informa\u00e7\u00f5es comerciais com grandes volumes de dados validados, a fim de formar um quadro completo das opera\u00e7\u00f5es dos fornecedores, da exposi\u00e7\u00e3o destes aos riscos e o que isso significa para os compradores. O question\u00e1rio de pr\u00e9-qualifica\u00e7\u00e3o<\/a> espec\u00edfico para cada setor cont\u00e9m todos os dados essenciais para ajudar os compradores a tomarem uma decis\u00e3o informada no momento da aquisi\u00e7\u00e3o e da sele\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Com mais de 175.000 fornecedores em 10 setores em \u00e2mbito mundial, ajudamos os compradores a encontrarem os fornecedores certos, gerenciarem seus relacionamentos e usufru\u00edrem de maior visibilidade e controle em toda a cadeia de fornecimento.<\/p>\n