By Rhiarn Warner
\nCommunity Manager \u2013 BuildingConfidence<\/p>\n
Da krisen var p\u00e5 sitt verste, gikk JD Wetherspoon-pubene tom for enkelte typer \u00f8l, Coca-Cola stoppet forskjellige produksjonslinjer og online-forhandleren Ocado hadde problemer med \u00e5 levere frossen mat p\u00e5 grunn av mangel p\u00e5 t\u00f8rrisen (som er CO2<\/sub> i fast form) som brukes i kj\u00f8lebilene deres. The British Poultry Council var ogs\u00e5 bekymret, og advarte om at situasjonen \u00abraskt kunne bli kritisk\u00bb.<\/p>\n Selv om det siden har v\u00e6rt forholdsvis stille om saken, skaper den fremdeles overskrifter i Storbritannia. The Independent<\/a><\/em> rapporterer at Sainsbury\u2019s- og Co-Op-butikkene har lav lagerbeholdning av varer slik som kullsyreholdig vann.<\/p>\n Ser vi tilbake p\u00e5 det som skjedde, s\u00e5 kunne nok saken v\u00e6rt l\u00f8st med mer robust anskaffelsesstyring.<\/p>\n Mitt r\u00e5d, uansett hvilken sektor det gjelder, kommer i tre deler.<\/p>\n 1) Bygg opp forst\u00e5else av leverand\u00f8rene dine \u2013 identifiser de svake leddene i kjeden. <\/strong><\/p>\n Inng\u00e5ende kjennskap til leverand\u00f8rkjeden din p\u00e5 hvert niv\u00e5 vil gi deg en bedre forst\u00e5else av hvilken effekt manglende levering fra, eller driftsstans hos, \u00e9n leverand\u00f8r kan ha p\u00e5 den generelle produksjonen. Kartlegging av leverand\u00f8rkjeden<\/a> sikrer at h\u00f8ye standarder ikke bare gjelder for hovedleverand\u00f8rer, men ogs\u00e5 er gjennomg\u00e5ende i kjeden \u2013 slik kan standarder opprettholdes og svakheter identifiseres f\u00f8r de blir et problem som kan gj\u00f8re skade p\u00e5 omd\u00f8mmet.<\/p>\n 2) Dann deg et bilde av markedsforholdene, bransjerelaterte erfaringer, kommende spesielle begivenheter og forventet produktivitet for \u00e5 iverksette forebyggende tiltak. <\/strong><\/p>\n Mangelen p\u00e5 CO2<\/sub> er resultatet av en perfekt storm. CO2<\/sub> er et biprodukt fra ammoniakk dannet ved produksjonsanlegg for kunstgj\u00f8dsel. Hovedettersp\u00f8rselen etter gj\u00f8dsel er p\u00e5 vinterstid, s\u00e5 kjemikalieprodusenter vil tradisjonelt sett redusere produksjonsniv\u00e5et n\u00e5r sommeren n\u00e6rmer seg. Dagens lave ammoniakkpriser gj\u00f8r at produsenter er lite motivert til \u00e5 raskt gjenoppta produksjonen av ammoniakk (og dermed CO2<\/sub>). Det betyr at tilf\u00f8rselen er p\u00e5 et historisk lavt niv\u00e5. Denne mangelen p\u00e5 tilf\u00f8rsel kom samtidig med en \u00f8kning i ettersp\u00f8rselen drevet av h\u00f8yere mat- og drikkeforbruk p\u00e5 grunn av det varme v\u00e6ret og fotball-VM \u2013 da s\u00e6rlig ettersp\u00f8rselen etter kullsyreholdige drikker som krever CO2<\/sub> som del av fremstillingsprosessen.<\/p>\n 3) S\u00f8rg for tilgang til et bredt spekter av kvalitetssikrede alternative leverand\u00f8rer som kan levere hovedingredienser eller produkter p\u00e5 kort varsel, uten \u00e5 g\u00e5 p\u00e5 akkord med kvalitet eller omd\u00f8mme. <\/strong><\/p>\n Dette er spesielt nyttig, og er et omr\u00e5de der vi kan spille en viktig rolle n\u00e5r tilgang til et produkt er mer komplisert. Vi kombinerer forretningsanalyse med store mengder validerte data for \u00e5 bygge et komplett bilde av leverand\u00f8rers virksomheter, deres eksponering for risiko og hva dette betyr for innkj\u00f8pere. Hvert bransjespesifikke prekvalifiseringsskjema<\/a> fanger opp alle de essensielle opplysningene som kan hjelpe innkj\u00f8pere med \u00e5 ta informerte avgj\u00f8relser i s\u00f8ke- og utvelgelsesprosessen.<\/p>\n Med over 175 000 leverand\u00f8rer p\u00e5 tvers av 10 bransjer globalt hjelper vi innkj\u00f8pere med \u00e5 finne de rette leverand\u00f8rene. Vi administrerer relasjonene deres og gir dem gjennomg\u00e5ende h\u00f8yere niv\u00e5er av synlighet og kontroll i leverand\u00f8rkjeden.<\/p>\n