Por lo general, el cargo de un director de compras se desarrolla b\u00e1sicamente en dos l\u00edneas. Una operativa, por medio de la cual se busca que la empresa pueda fluir de manera continua y sin interrupciones por falta de abastecimiento. Y, de manera complementaria, en una l\u00ednea estrat\u00e9gica, en la que el gerente debe planear y desarrollar estrategias de abastecimiento que le permitan, por un lado, ajustarse a los cambios continuos del mercado, y por otro, optimizar las compras y suministros de modo que la empresa pueda ganar m\u00e1s dinero, como lo explica Juan Fernando Hoyos Director de Negociaciones de Scala S.A.<\/p>\n
Para un buen desempe\u00f1o, es muy importante que este directivo cuente con diferentes habilidades gerenciales, entre las que cabe mencionar la organizaci\u00f3n de personal, el desarrollo de estrategias de aprovisionamiento, la planeaci\u00f3n estrat\u00e9gica, las alianzas estrat\u00e9gicas, y el desarrollo de proveedores. Debe ser una persona con actitud de liderazgo y negociaci\u00f3n, que est\u00e9 en la capacidad de tomar decisiones e identificar y solucionar problemas. Por otro lado, en el caso del negocio de los alimentos, es muy importante que el gerente tenga conocimiento de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) y del Sistema de An\u00e1lisis de Peligros y de Puntos Cr\u00edticos de Control (HACCP).<\/p>\n
Es ideal que este gerente tenga un alto nivel de negociaci\u00f3n, adem\u00e1s de conocimientos t\u00e9cnicos en principios de compras, calidad, an\u00e1lisis de precios, inventarios, pol\u00edticas de egresos y compras, an\u00e1lisis de proveedores, indicadores de gesti\u00f3n y manejo de contratos, entre otros. Esto debido a que uno de los principales objetivos del cargo es realizar alianzas con proveedores que puedan garantizar abastecimiento continuo con costos realmente favorables.<\/p>\n
Las funciones de un director de compras<\/strong><\/p>\n Un director de compras debe cumplir con ciertas funciones cuyo buen desempe\u00f1o, no s\u00f3lo genera una disminuci\u00f3n en los costos, sino que puede garantizar la calidad de los productos que manejan. Dentro de las funciones m\u00e1s destacadas de un director de compras est\u00e1n:<\/p>\n 1. Identificar las necesidades de cada uno de sus clientes. Por lo general, el cargo de un director de compras se desarrolla b\u00e1sicamente en dos l\u00edneas. Una operativa, por medio de la cual se busca que la empresa pueda fluir de manera continua y sin interrupciones por falta de abastecimiento. Y, de manera complementaria, en una l\u00ednea estrat\u00e9gica, en la que el gerente debe planear […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12756,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"content-type":"","wds_primary_category":0,"wds_primary_industry_tax":0,"wds_primary_topic_tax":0,"wds_primary_post_region_tax":0,"footnotes":""},"categories":[2983],"tags":[6410,4305],"industry_tax":[],"topic_tax":[2996],"post_region_tax":[],"class_list":["post-16700","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informacion-sectorial","tag-responsible-buyer-es","tag-salud-y-seguridad-es","topic_tax-compras-es"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16700"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16700\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16700"},{"taxonomy":"industry_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/industry_tax?post=16700"},{"taxonomy":"topic_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/topic_tax?post=16700"},{"taxonomy":"post_region_tax","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.achilles.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/post_region_tax?post=16700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2. Informarse, documentarse y asesorarse sobre las caracter\u00edsticas ideales de los productos a comprar.
\n3. Manejar y controlar racionalmente los inventarios requeridos.
\n4. Estar atento a todas las ofertas de productos nuevos que puedan llegar a beneficiar a la parte de producci\u00f3n.
\n5. Evaluar permanentemente los costos de los insumos a comprar, mediante an\u00e1lisis comparativos tanto de precios como de caracter\u00edsticas de calidad, a fin de controlar los costos de producci\u00f3n del negocio.
\n6. Buscar permanentemente proveedores confiables que le permitan llevar a cabo su trabajo.
\n7. Mantener permanente relaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n tanto con su cliente (usuario del objeto de sus compras) como con sus proveedores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"